Crumble pommes et cannelle, sans protéines de lait de vache et sans fruits à coque

 

Crumble pommes  et cannelle, sans protéines de lait de vache et sans fruits à coque

 

Ingrédients:

- 1kg de pommes

- 1 cuillère à soupe de cannelle

- 250g de farine

- 100g de sucre en poudre + 25g pour saupoudrer les pommes

- 125g de beurre végétal + un peu pour beurrer le plat

 

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c

Laver, éplucher et couper les pommes en cubes.

Beurrer généreusement un plat à gratin avec du  beurre végétal. Déposer les dés de pommes dans le plat, saupoudrer avec les 25g  de sucre en poudre et la cannelle. Bien mélanger.

Dans un saladier, mélanger le sucre et la farine. Ajouter le beurre et sabler la pâte. Elle ne doit surtout pas se mettre en boule et doit rester sabler grossièrement.

Verser le crumble sur les pommes.

Enfourner 30 minutes.

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